Hubertushof

Descripción del productor de "Ökoweingut Hubertushof GbR"

El "Ökoweingut Hubertushof" se encuentra en el municipio de Lieser (zona de Bernkastel), en la región vinícola alemana . La estatua de Hubertus, que es la marca de la bodega, data de 1901. Hay una casa de huéspedes anexa a la bodega. En 1978, Hermann Botzet se hizo cargo de la bodega de su padre y pasó de la venta de vino a granel a la de vino embotellado. En la década de 1980, la bodega se convirtió en pionera en el procesamiento de las uvas de vino tinto con la vinificación térmica y la vinificación del vino tinto. En la actualidad, la bodega está dirigida por Hermann-Josef Botzet, su esposa Maria y su hijo Hubert, que se formó como maestro de bodega en el . Los viñedos cubren casi diez hectáreas de viñedos en los sitios de viñedo único y Rosenlay (Lieser), así como Sonnenuhr (Maring-Noviand). Se cultivan las variedades de vino blanco Riesling, Kerner, Pinot Blanc y Müller-Thurgau, así como las variedades de vino tinto Blauer Spätburgunder, Dornfelder, Schwarzriesling y Domina.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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