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Hoflößnitz se encuentra en el municipio de Radebeul, en la región vinícola alemana de Sajonia. Tiene una tradición vitivinícola de más de 600 años, que se remonta a 1401. Hasta el siglo XIX, el conjunto histórico fue el centro de la viticultura señorial y el lugar de las fiestas cortesanas del valle del Elba. A principios del siglo XX, se construyó un instituto estatal de ensayos y enseñanza de la viticultura. En la actualidad, el complejo es propiedad de la ciudad de Radebeul e incluye un museo del viñedo, una bodega, una taberna de vinos y una casa de huéspedes. La instalación está bajo protección monumental. Jörg Hahn es el director general y Felix Hößelbarth es el jefe de bodega desde 2008.

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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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