Hirth - Rebhof

Descripción del productor de "Weingut Hirth Rebhof"

La bodega está situada en el municipio de Obersulm-Willsbach (zona de Württembergisch-Unterland) en la región vinícola alemana de Württemberg. La familia lleva varias generaciones cultivando vino. Walter Hirth comenzó a vinificar él mismo sus vinos a principios de los años 70. Tras la toma de posesión de Helmuth Hirth en el año 2000, se llevó a cabo un análisis de la empresa con el objetivo de lograr un aumento significativo de la calidad. Los emplazamientos de los viñedos, los suelos, el microclima, el sistema de educación y las prácticas de producción en el viñedo y la bodega fueron examinados y mejorados desde el punto de vista de una producción de uva de calidad restrictiva. En 2010 se fundó la Weingut Hirth GmbH. Con el fin de seguir mejorando la calidad, se contrató a un técnico en viticultura como jefe de campo y a un jefe de bodega.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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