Hillinger

La bodega tradicional se encuentra en el municipio de Jois, en la región vinícola de Burgenland, Neusiedlersee (Austria). Tras largos años de aprendizaje y viajes por Europa y el extranjero (Sudáfrica, Nueva Zelanda, Australia, California), Leo Hillinger (* 1967) asumió la dirección de la bodega de sus padres en 1990. En aquella época, la finca sólo contaba con una hectárea de viñedos y una tienda de vinos. Leo Hillinger llevó a cabo importantes reformas estructurales. Con un coste de seis millones de euros, se construyeron unas nuevas instalaciones de producción con tecnología de bodega de última generación, una sala de cata y una sala de seminarios, que se pusieron en funcionamiento en mayo de 2004. La nave de producción es una de las instalaciones vitícolas más modernas de Europa. Se organizan seminarios sobre el vino, visitas a las bodegas, catas de vino y picnics en los viñedos. En Parndorf, se abrió una "tienda insignia" en el Designer Outlet en 2005, que comercializa exclusivamente los vinos de la empresa. En el periodo comprendido entre 2011 y 2016, a Austria y Alemania les siguieron otras tiendas/salones/bares en Salzburgo, Wien (2), Kitzbühel, Linz y Múnich. En 2008, se inició un proyecto social con la etiqueta propia "Pink Ribbon" (un vino espumoso Secco) a favor de la Ayuda contra el Cáncer de Austria. La empresa es propiedad al 100% de la familia Hillinger.