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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,389 entradas.

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Gressenwein

Antiguamente, este era un nombre común para un vino de alta calidad en la Baja Franconia. Se utilizó sobre todo para describir los vinos de la parcela Stein-Harfe del famoso viñedo único , que en su día fue propiedad exclusiva del monasterio Haug de Würzburg. Posiblemente, el nombre derive del latín "Gressus" para la zancada solemne durante una procesión o peregrinación. Tradicionalmente, los monjes ofrecían a los distinguidos participantes en una procesión al monasterio una bebida de la bodega del mismo.

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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