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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,389 entradas.

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Grangehurst

La bodega está situada en el distrito vinícola sudafricano de Stellenbosch, a los pies del Helderberg. Fue fundada en 1992 por Jeremy Walker, que previamente había estudiado enología y había adquirido experiencia en algunas explotaciones vinícolas. El recién llegado amante del deporte convirtió su sala de squash y su pista de tenis en una bodega. No hay (todavía) viñedos propios (estado 2004), pero las uvas se compran de unas 13 hectáreas de viñedos. Sin embargo, se han comprado 15 hectáreas de tierra para plantarlas con las mejores variedades. En pocos años, Walker se ha convertido en el principal especialista en vinos tintos de Sudáfrica. Los vinos de alta gama incluyen los dos vinos tintos monovarietales de Cabernet Sauvignon y Pinotage, así como una cuvee de vino tinto de Cabernet Sauvignon y Merlot. Todos envejecen en barricas francesas. Se producen unas 100.000 botellas de vino al año.
Esta página se ha modificado por última vez el 26 junio, 2021 a las 18:30.

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Roman Horvath MW

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Domäne Wachau (Wachau)

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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