Abreviatura del polisacárido carboximetilcelulosa (también goma de celulosa). Esta sustancia se utiliza en los detergentes como portador de suciedad, en los productos farmacéuticos como agente de recubrimiento y en la industria alimentaria como agente espesante y sistema de retención de agua. En la...
Como presidente honorario de la Domäne Wachau, es la forma más fácil y rápida de acceder a la enciclopedia wein.plus cuando tengo preguntas. La certeza de recibir una información fundamentada y actualizada la convierte en una guía indispensable.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)