A partir de un cierto número (al menos 30) de botellas de vino, es aconsejable -incluso para los consumidores particulares de vino- llevar un registro electrónico de bodega. Los distintos vinos tienen tiempos de desarrollo diferentes y lo ideal es disfrutar de un vino "a la edad adecuada", es decir, cuando se ha desarrollado plenamente a través de la...
Como presidente honorario de la Domäne Wachau, es la forma más fácil y rápida de acceder a la enciclopedia wein.plus cuando tengo preguntas. La certeza de recibir una información fundamentada y actualizada la convierte en una guía indispensable.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)