Foëx Gustave

Foëx Gustave Gustave Louis Emile Foëx (1844-1906), científico francés y profesor de enología, fue el primer director de la "École Nationale Supérieur Agronomique" de Montpellier (Languedoc). Entre otras cosas, participó en la lucha contra el mildiu y la filoxera y creó el portainjertos y la vid "333 EM" en 1883. Ya en 1868, sostuvo que la filoxera no podía ser originaria de Europa, ya que habría acabado con las vides o la viticultura del continente hace mucho tiempo. Más bien, debió de venir de un país donde vivía como parásito en plantas que se habían adaptado a la plaga.

Esta suposición fue confirmada por el botánico francés Jules Émile Planchon Jules Émile (1823-1888) durante un viaje de estudios a Norteamérica en 1873, donde conoció al entomólogo Charles Valentine Riley Charles Valentine (1843-1895), quien demostró que el insecto francés era idéntico al americano. Junto con Pierre Viala Pierre (1859-1936), Foëx fue autor de las obras "Le Mildiou ou Peronospora de la vigne" (Mildiu) y "Ampélographie américaine" (Vinos americanos). La imagen muestra un monumento en el campus de la Universidad de Montpellier en honor del científico. Véase también el apartado de personalidades de la viticultura.

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