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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,389 entradas.

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Foça Karasi

La variedad de uva tinta (también Foça) es originaria de Turquía. El nombre significa "Negro de Foça", un condado de la provincia de Esmirna en la costa del Egeo. La filiación (parentesco) es desconocida. Esta cepa de maduración media suele ser relativamente resistente a las enfermedades. Produce vinos tintos aromáticos. Esta variedad, en peligro de extinción, se cultiva en pequeñas cantidades en los alrededores de Izmir. No se registraron existencias en 2016 (estadísticas de Kym Anderson).

Fuente: Uvas de vino / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

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Para mí, Enciclopedia de wein.plus es la más completa y mejor fuente de información sobre el vino que existe actualmente.
Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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