Finca Allende

Descripción del productor de "Finca Allende S.L."

La bodega está situada en el municipio de Briones, a ocho kilómetros de la ciudad de Haro, en la subregión española de . El español "allende" significa "más allá" y ésta es también la filosofía de la familia propietaria. La familia de Gregorio lleva muchas generaciones cultivando uvas en Rioja. En 1995, Miguel Ángel de Gregorio compró un antiguo edificio de la bodega en Briones y comenzó a recultivar pequeñas parcelas de viñas viejas. La bodega, que data de 1760, fue ampliada y renovada. Los viñedos cubren ahora 42 hectáreas de vides, plantadas principalmente con Tempranillo y algo de Graciano. En la vinificación tradicional, las uvas no se despalillan y se fermentan en depósitos de hormigón abiertos durante dos o tres semanas, con agitación constante del mosto. Los vinos maduran entre diez y quince meses, dependiendo de la añada. Hay 2.200 barricas de barrica, 80% de roble francés y 20% de roble americano de Virginia, disponibles para el envejecimiento. Se utilizan un máximo de cuatro veces. Algunos vinos se embotellan sin filtrar para preservar la plenitud del sabor. Alrededor del 75% de la producción se exporta.

Voces de nuestros miembros

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

Bienvenido de nuevo!

Finca Allende

Voces de nuestros miembros

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

EVENTOS CERCA DE TI