Estrella Wolfgang y Dominic

Descripción del productor de "Weingut Stern GbR"

La "Bodega y Destilería Stern" se encuentra en el municipio de Hochstadt (zona de Südliche Weinstraße), en la región vinícola alemana de Pfalz En 1952, el tonelero Josef Stern compró su primer viñedo, al que siguió el primer aguardiente autodestilado en 1960. Su hijo Wolfgang, formado como enólogo y maestro de bodega, se hizo cargo del negocio en 1980 y comenzó a embotellar por primera vez. Desde 2003, la empresa se dirige conjuntamente con su hijo Dominic, que se formó como "Técnico en Viticultura y Enología" en y adquirió experiencia práctica en bodegas de renombre del Palatinado Meridional, Sudáfrica y el Wachau austriaco. Los viñedos cubren 8,5 hectáreas de viñedos en el sitio de viñedo único Roter Berg (Hochstadt). Están plantadas con las variedades de vino blanco Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Silvaner, Müller-Thurgau, Kerner, Morio-Muskat y Gewürztraminer, así como con las variedades de vino tinto Pinot Noir, St. Laurent, Dornfelder, Portugieser, Cabernet Sauvignon y Merlot.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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