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Duelas

Denominación inglesa (también Inner staves) para las duelas de roble como alternativa para la maduración en barrica. Véase también Astillas de madera, así como Taninos enológicos y Barrica.

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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