Dr. Crusius

Descripción del productor de "Weingut Dr. Crusius"

La bodega está situada en el municipio de Traisen, en la región vinícola alemana de . La familia practica la viticultura desde el siglo XVI. En la actualidad, la finca está gestionada por el Dr. Peter Crusius. Los viñedos cubren 17 hectáreas de viñedos en los sitios de viñedo único (Niederhausen), y Klosterberg (Norheim), y (Schloßböckelheim), así como , Kickelskopf, Nonnengarten y (Traisen). Están plantadas principalmente con Riesling (65%), así como con Pinot Blanc (20%), Müller-Thurgau (5%), Pinot Noir (5%) y otras variedades de Borgoña (5%). Los criterios de la empresa son un trabajo orientado a la calidad en el viñedo, una estricta selección durante la vendimia y una vinificación suave en barricas de madera. Además de los vinos secos, también se producen vinos de hielo en los años adecuados. Cada año se producen unas 90.000 botellas de vino. También se produce vino espumoso fermentado en botella y brandy de levadura. La bodega es miembro de la (Asociación de Bodegas Prädikat de Alemania).

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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