Viñedo único en el municipio de Bernkastel (zona de Bernkastel) en la región vinícola alemana de Mosel. El nombre, que no está claramente aclarado, se deriva de una leyenda que no se puede verificar. El arzobispo de Tréveris Boemund II. (1354-1362) enfermó gravemente de fiebre en 1360 en el castillo de Landshut. Ninguna medicina ayudó y todo el arte médico fue en vano. Finalmente, se curó supuestamente bebiendo dos botellas de vino de Bernkastel. Como señal de que el vino era "el verdadero doctor", el Elector concedió al viñedo el privilegio de llamarse desde entonces "Bernkasteler Doctor". Sin embargo, es probable que el nombre no haya surgido hasta el siglo XVII, cuando el clérigo Dr. Heinrich Linden heredó el viñedo en 1677. Sin embargo, está documentado que el rey...
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena