Zona DOC en la región vitivinícola portuguesa del Tajo; ver allí.
Región vinícola del centro de Portugal, al noreste de Lisboa. Hasta 2009 se llamaba Ribatejo. Es la única zona de interior que se encuentra entre Lisboa, al oeste, y el Alentejo, al este. Los fértiles suelos aluviales cercanos al río se utilizan principalmente para cultivar hortalizas, frutas y arroz. Por ello, la zona recibe el apodo de "jardín de Lisboa". El río Tajo, que modela fuertemente el paisaje, fue durante mucho tiempo la ruta tradicional de abastecimiento para llevar los productos del interior a la ciudad portuaria de Lisboa. La enorme superficie abarca 25.000 hectáreas en ambas orillas del río homónimo, clasificadas como zona IGP (vinos de...
En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien