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Desmaurin

Como única casa de coñac, esta empresa ha recibido el permiso de la asociación de la industria BNIC para utilizar el término "Très Vieux Cognacs" como parte del nombre de la marca. Se trata de la denominación de mayor calidad de un coñac ("Cuenta 06"). Los productos de la empresa se embotellan en botellas cilíndricas lisas cerradas con tapones de cera. Se ofrecen tres calidades de Grande y Petite Champagne. Estos son de Grande Champagne un "Napoleón" (madurado durante al menos 10 años), un "XO" (al menos 20 años) así como el "Très Rare" (al menos 35 años) y de Petite Champagne el "Premier Consul" (al menos 8 años), un "Napoleón" (al menos 10 años) y un "XO" (al menos 18 años).

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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