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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,387 entradas.

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Delamain

La casa de coñac se fundó en 1824 y sigue siendo de propiedad familiar. Sólo se producen coñacs de la zona de la Grande Champagne. Las uvas se cosechan cuidadosamente y los destilados jóvenes se almacenan en barricas básicamente antiguas. Una característica especial de la casa es que, en principio, sólo se utilizan destilados de la misma añada en el montaje de los productos finales. A continuación, se produce un nuevo almacenamiento de dos años en barriles. Se producen las cuatro calidades "Pale & Dry" (muy por encima de la clase VSOP), "Vesper", "Très Vénérable" y el producto estrella "Réserve de la Famille" (sin mezcla, procedente de una barrica). Los tres primeros tienen una graduación alcohólica de 40% vol, el último 43% vol.
Esta página se ha modificado por última vez el 25 junio, 2021 a las 12:20.

Voces de nuestros miembros

Sigi Hiss

Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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