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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,389 entradas.

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Calidad Peter Pan

Término comúnmente utilizado en el mundo anglosajón para referirse a la característica especial de los vinos tintos, en particular, de seguir pareciendo "jóvenes" y frescos incluso después de estar almacenados durante mucho tiempo. Se refiere a Peter Pan, el protagonista de algunos cuentos infantiles del escritor escocés James Matthew Barrie (1860-1937), que nunca creció y simboliza así la "eterna juventud". Esto se atribuye a los vinos tintos de la variedad de uva , por ejemplo.

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Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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