Envase especial (en inglés, "bag in a box") para bebidas, inventado en 1955 por William R. Scholle. Se popularizó en los años 70 y se utilizó principalmente para leche, zumos de fruta y, más tarde, también vino. El líquido está contenido en una bolsa de material compuesto de película (por ejemplo, aluminio/polietileno o polietileno/alcohol vinílico de etilo), que está protegida por una cubierta estabilizadora de cartón ondulado o madera. Además de los clásicos bag-in-box con cartón en forma de cubo, también existen otros más sofisticados visualmente con forma cilíndrica (bag-in-tube). La bolsa lleva una válvula de vaciado. Al vaciarla, la bolsa se contrae, de modo que el...
Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien