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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,388 entradas.

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Berweiler-Merges

Descripción del productor de "Weingut Sandra Berweiler"
La bodega está situada en el municipio de Leiwen (zona de Bernkastel), en la región vinícola alemana del Mosela. La viticultura se practica en la familia desde hace muchas generaciones. Se adjunta un Straußwirtschaft. La empresa familiar es propiedad de Klaus y Edith Berweiler. La hija Sandra es la responsable de la bodega desde su formación como maestra bodeguera. Los viñedos cubren cuatro hectáreas de viñedos en los sitios Klostergarten (Leiwen), Rosengärtchen (Neumagen) y Held (Pölich). Están plantados principalmente con Riesling y Pinot Noir. Se hace especial hincapié en el cultivo natural y la recolección selectiva de las uvas. Tras una fuerte preclarificación del mosto de uva, sigue una fermentación lenta y controlada. En los años adecuados también se prensan Beerenauslese dulces nobles y vinos de hielo. También se producen vinos espumosos fermentados en botella, aguardientes nobles (orujo, mirabelle) y licores (melocotón).
Esta página se ha modificado por última vez el 30 junio, 2021 a las 20:01.

Voces de nuestros miembros

Dr. Christa Hanten

Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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