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Unidad de medida (del griego báros = pesado) para la presión válida en Austria y Alemania desde 1978 (hasta entonces atü = sobrepresión atmosférica). La unidad actual del SI (Sistema Internacional de Unidades) es el Pascal: 100.000 Pa son un bar. Se utiliza para indicar la presión de una botella de vino espumoso; véase vino espumoso.

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Dr. Edgar Müller

Siento un gran respeto por el alcance y la calidad de la enciclopedia wein.plus. Es un lugar único al que acudir para obtener información clara y sólida sobre términos del mundo del vino.

Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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