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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,386 entradas.

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Absorción

Véase absorción del sabor.

La absorción (lat. absorbere = absorber, tomar) es la difusión de sustancias en el interior de un sólido o líquido. La absorción del sabor (también la absorción del aroma o la pérdida de aroma) se refiere al fenómeno de que...

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wein.plus es una guía práctica y eficaz para conocer rápidamente el colorido mundo de los vinos, los viticultores y las variedades de uva. La enciclopedia del vino, la más completa del mundo en su género, contiene unas 26.000 palabras clave sobre variedades de uva, bodegas, regiones vinícolas y mucho más.
Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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