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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,501 entradas.

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Muscat

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Ver bajo Muskatton.

Designación para el carácter aromático y sabor de un vino en el contexto de una evaluación o presentación de vino. El dulce, frutal y ligeramente especiado aroma de uvas, cítricos y nuez moscada se encuentra a menudo en vinos de uvas Muscat. El término latino "nux muscata" significa literalmente "nuez moscada", donde "muscata" se deriva de "muscus" (almizcle) y describe la ligera nota almizclada que emite la nuez moscada. Esta designación indica un tono similar al almizcle, pero no debe confundirse con el verdadero almizcle...

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La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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