wein.plus
Atención
Estás utilizando un navegador antiguo que puede no funcionar adecuadamente. Para una experiencia de navegación mejor y más segura, actualiza tu navegador.

Iniciar sesión Hazte Miembro

Zelen

La variedad de uva blanca es originaria de Eslovenia. El nombre significa "verde" o "más verde" y deriva del color verde esmeralda del mosto. Sin embargo, se trata de un grupo de variedades de uva diferentes; la "verdadera" Zelen aún no ha sido identificada. Se sospecha un parentesco genético con la variedad Verduzzo Friulano de Friuli, Italia. Esta cepa de maduración media-tardía produce vinos blancos con una acidez picante y notas herbáceas especiadas. Se cultiva en el valle de Vipava (Wipptal), en la región de Primorska. En 2016, se designaron 75 hectáreas de viñedos (Kym Anderson).

Fuente: Uvas de vino / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

Voces de nuestros miembros

Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,379 Palabras clave · 46,983 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,713 Pronunciaciones · 202,093 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

EVENTOS CERCA DE TI

PARTNERS PREMIUM