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La bodega está situada en el municipio de Alange (provincia de Badajoz) en la DO Ribera del Guadiana en la región española de Extremadura. La familia Alvear posee 4.000 hectáreas, en cuyo centro se encuentra el "Palacio Quemado". Además de la viticultura, se cultivan cereales y olivos, así como ganado. Los viñedos cubren 100 hectáreas a una altitud media de 520 metros sobre el nivel del mar. Se cultivan las variedades de vino tinto Tempranillo, Garnacha Tinta, Syrah, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot, así como la variedad de vino blanco Pardina. Tras la fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y la fermentación maloláctica, los vinos se envejecen durante distintos periodos de tiempo en roble francés o americano, según el tipo. Se producen con las denominaciones Palacio Quemado, Señorío de Alange y PQ.

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Sigi Hiss

Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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