La empresa bordelesa "Bernard Taillan France SA" se dedica a la venta al por mayor de bebidas alcohólicas y a diversas participaciones. También posee numerosas fincas vinícolas de Burdeos. La familia Merlaut-Villars es la principal accionista; el legendario Jacques Merlaut (+2008) fue el gerente durante muchos años.
En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien