Schnabl Matthias

Descripción del productor de "Weingut Schnabl"

La bodega está situada en el municipio de , en la región vinícola austriaca del . La antigua explotación agrícola mixta se ha especializado en la viticultura y la producción de aguardientes nobles. Está dirigida en la tercera generación familiar por Matthias Schnabl. Se adjunta una taberna de vinos y un negocio de habitaciones para huéspedes. Se cultivan las variedades de vino blanco Welschriesling, Weißburgunder, Muskateller, Sauvignon Blanc, Morillon (Chardonnay) y Müller-Thurgau, así como la Zweigelt como única variedad de vino tinto. En el viñedo se hace especial hincapié en la reducción de la cantidad, en un cultivo posible con , en la preservación de la estructura del suelo y en la recolección selectiva para obtener uvas maduras y sanas. Los vinos se vinifican tradicionalmente al "estilo de Estiria". El buque insignia de la casa es el Borgoña "Fósil", que se cría en grandes barricas de madera. También se produce vino espumoso fermentado en botella. Los aguardientes nobles incluyen más de 20 destilados diferentes de uva, fruta, orujo y vino.

Voces de nuestros miembros

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Bienvenido de nuevo!

Schnabl Matthias

Voces de nuestros miembros

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

EVENTOS CERCA DE TI