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Antigua medida (también Maßkanne) para la cerveza y el vino, que era común en Alemania con una valencia que variaba según la región. Se utilizó, por ejemplo, en Sajonia (0,936 a 1 litro), Baviera (1,07), Hannover (1,95), Mecklemburgo (1,81 a 1,85), Oldenburgo (1,37 a 1,42) y Schleswig-Holstein (1,81 o 2,17). En la Confederación del Norte de Alemania, era una medida corporal métrica del orden de pesos y medidas con un litro. También había una gubia llamada "Kännchen" con 0,124 litros. Véase también el apartado de calibradores.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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