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Enciclopedia

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Nepomukhof

Descripción del productor de "Weingut Nepomukhof"

La bodega "Nepomukhof - Familie Graßl" está situada en el municipio de , en la región vinícola de , en la Baja Austria. La granja lleva el nombre de San y hace referencia a la donación de una estatua de Nepomuceno por parte del entonces magistrado del pueblo en 1740. La parte que aún se conserva de esta estatua se exhibe en el patio. De esta época data también una antigua bodega abovedada de la época turca, en la que todavía se almacena gran parte de los vinos. El apego de la familia al vino se refleja en el dicho:"Pero donde falta el vino, muere el encanto de la vida" (Eurípides 480-407 a.C.). La bodega está dirigida por Christian Graßl y su esposa Maria.

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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