A principios de la década de 1880, los dos ingenieros de riego canadienses George Chaffey (1848-1932) y William Benjamin Chaffey (1856-1926) recibieron de la gobierno del estado de Victoria en Australia el encargo de implementar medidas en el área del río Murray para abordar los problemas de sequía allí presentes. Como resultado, se crearon grandes áreas agrícolas mediante riego artificial. En 1887 se fundó la actual ciudad de Mildura; en solo cuatro años, 3,300 colonos se trasladaron aquí.
Los dos hermanos adquirieron en 1888 tierras en el área de la antigua estación de ovejas "Jamiesons Run", plantaron viñas en 150 hectáreas y llamaron a su propiedad Château Mildura. El término "Château" se usó más como una designación de marketing y no indicaba un castillo real o una tradición francesa. La primera cosecha se produjo en 1891. La bodega fue luego adquirida en 1911 por Mildura Winery (más tarde Mildara Winery). En 1934, Harry Ron Haselgrove (1900-1978) fue contratado como consultor. Más tarde se convirtió en presidente de la empresa y fue responsable hasta 1971. Haselgrove amplió la gama de productos para incluir vinos al estilo de Jerez y brandies.
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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)