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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,428 entradas.

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Kourtakis

Descripción del productor de "D.Kourtakis S.A. - Greek Wine Cellars"

La empresa griega de comercio y producción de vino con sede en Atenas fue fundada en 1895 por el Dr. Vassilis Kourtakis (1865-1946). Construyó una pequeña bodega cerca de Markopoulo, en la península del Ática, en el centro de Grecia. Fue el primer griego que obtuvo el título de enólogo en Grecia. Al principio, la bodega se limitaba a la producción de vino Retsina, que se entregaba a las tabernas de todo el país. No fue hasta que Dimitris Kourtakis, hijo del fundador, comenzó a embotellar en botellas de 0,5 y 0,75 litros. Hoy, Vassilis Kourtakis (nieto del fundador) es la tercera generación que dirige la empresa. En la década de 1980 introdujo métodos de producción modernos, al principio contra la resistencia de su padre.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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