La bodega "Julius Wasem & Söhne" está situada en el municipio de Ingelheim (zona de Bingen), en la región vinícola alemana de Rheinhessen . La familia Wasem practicó por primera vez la viticultura de forma comprobable ya en 1726. En el siglo XVII, los edificios de la granja eran la residencia de la familia noble Ritter Hundt von Saulheim y su esposa Katharina, de soltera von Rodenstein. La primera piedra de la bodega actual fue colocada en 1912 por Julius Wasem (1894-1972), que estableció la bodega en la antigua residencia noble de Ober-Ingelheim y fue el primer productor que embotelló y comercializó él mismo sus vinos. Entre otras cosas, fue miembro de la junta directiva de la Asociación Alemana de Viticultores y cofundador del Sello del Vino Alemán de Rheinhessen. En 1963 cedió la explotación a sus hijos Gerhard y Jochen. Hoy en día la dirigen en tercera generación sus hijos Holger y Burkhard Wasem. En las inmediaciones hay una taberna y un hotel del vino, gestionados por sus esposas Ilona y Karin Wasem.
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden