Grupo de insectos con más de 40.000 especies con su homónima cabeza alargada en forma de probóscide y antenas dobladas en forma de garrote. La mayoría de estos escarabajos, a menudo de colores poco llamativos, y aún más sus larvas, son plagas en plantas de todo tipo, incluida la vid. Allí atacan las raíces, la madera, las hojas, las flores y los frutos. Las dos especies importantes para la viticultura son el gorgojo de boca gruesa (Lappet weevil) y el gorgojo de la vid.
Imagen de la izquierda: Thomas Lohrer
Foto de la derecha: André Mégroz
En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien