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La bodega (vulgoname "Koasasteffl") está situada en el municipio de Deutsch-Haseldorf, Großgemeinde Klöch, en la región vinícola austriaca de Vulkanland Steiermark. Desde 1970 está dirigida por Fritz Frühwirth senior. Su hijo Fritz jun. se graduó en el Höhere Bundeslehr- und Versuchsanstalt y ejerció especialmente por el cultivo de Traminer en la Alsacia francesa. Es responsable de la gestión de la bodega. Se adjunta un Buschenschank. Los viñedos cubren 11 hectáreas en los viñedos de Hochwarth, Klinzel, Kratzer, Rosenberg, Sunnleitn y Zepfer. El 80% de los viñedos están plantados con las variedades de vino blanco Sauvignon Blanc, Scheurebe, Welschriesling, Pinot Blanc, Gewürztraminer, Morillon y Rivaner, y el 20% con las variedades de vino tinto Zweigelt, Shiraz y Blaufränkisch. Los nuevos viñedos se plantan con una alta densidad de 4.000 a 5.000 cepas por hectárea. Debido al consiguiente estrés de la vid, las raíces se adentran más en el subsuelo y el resultado es un menor rendimiento con bayas pequeñas y de piel gruesa.

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Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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