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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,463 entradas.

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Freiburgo (Alemania)

Instituto Estatal de Viticultura (Instituto de Experimentación e Investigación para la Viticultura y el Tratamiento del Vino) en Freiburg. Se encuentra al borde de la Selva Negra del sur en Baden-Württemberg. Aquí se lleva a cabo una investigación amplia y práctica en los campos de la Biología de las plantas de vid, plagas de la vid y enfermedades de la vid, incluyendo medidas de defensa correspondientes (servicio de protección de la vid) y realización de la prueba oficial de medios, Mejora y Injerto, viticultura con técnica vitícola, nutrición de la vid y Cubierta, conocimiento del sitio y Tipo de Suelo, tratamiento del vino, composición del vino, análisis analítico incluyendo Fermentación y cuestiones de residuos.

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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,463 Palabras clave · 47,026 Sinónimos · 5,321 Traducciones · 31,796 Pronunciaciones · 211,973 Referencias cruzadas

redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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10.05.25 - 11.05.25 29 Rte des Châteaux, 33710 Tauriac, France Días de Puertas Abiertas puertas abiertas

18.03.24 - 15.12.24 138 Rte de la Tarabelle, 81170 Frausseilles, Frankreich Cata de vinos Comte de Thun El país de las maravillas olvidado en el suroeste de Francia

20.09.24 Suermondtpl. 8, 52062 Aachen, Deutschland Piamonte - Nuevos viticultores y vinos Nuevos descubrimientos blancos como el rojo

02.10.24 - 06.10.24 Am Marktpl., 47829 Krefeld-Uerdingen, Deutschland Weingasse bajo los plátanos Uerdinger Marktplatz ¡El domingo 6 de octubre con nuestra fiesta de otoño y domingo de ventas abiertas de 13 a 18 horas!

18.10.24 Suermondtpl. 8, 52062 Aachen, Deutschland Especial Champán - Vincent Charlot Champán Vintner: ecológico y definitivamente inusual

08.11.24 Aachen, Deutschland Cualificación de Nivel 2 en Vinos WSET Principales variedades de uva y regiones vinícolas más importantes del mundo

29.10.24 Niederstraße 63-67, 47829 Krefeld, Deutschland Cata de Vinos Tinto y Queso | Mar, 29 de Oct. 24 Incluye: 6 vinos (0,1l!), agua/pan, varios quesos y Pinsa - p. P. € 59.

08.11.24 Suermondtpl. 8, 52062 Aachen, Deutschland Reunión real: Barolo y Barbaresco Vinos de Finca y Riserva

09.11.24 Friedensstraße 154, 47829 Krefeld, Deutschland Menú de vinos de Cassan - Zecher | Sáb, 9 de Nov. '24 Incluye: Aperitivo, menú de 5 platos, 5 vinos (0,1l), agua, pan, espresso de de Cassan | p.P. € 139.-

22.11.24 Suermondtpl. 8, 52062 Aachen, Deutschland Especial Borgoña - Hallazgos Últimas botellas y rarezas

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