Carta de vinos

Listado de las bebidas alcohólicas ofrecidas, los servicios y los precios de un establecimiento gastronómico. En una carta de vinos, sin embargo, generalmente no solo se incluyen vinos, sino también espirituoso, cerveza, cóctel y bebida sin alcohol. En ocasiones, también se mencionan las condiciones para el disfrute de vinos traídos de casa en, por ejemplo, sociedades cerradas (ver bajo corkage). Por lo general, la lista de vinos está incluida en el menú y solo se presenta por separado en restaurantes más sofisticados cuando hay una mayor variedad de oferta. En la mayoría de los casos, se utilizan impresos en forma encuadernada o grapada, aunque la información también puede presentarse mediante inscripciones en pizarras y carteles.

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freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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