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acuoso

Descripción negativa para el sabor o la impresión general de un vino en el contexto de una descripción del mismo. Un vino de este tipo tiene muy poco cuerpo o una graduación alcohólica demasiado baja y un extracto total poco pronunciado) y, por tanto, parece débil y sin carácter. Los términos relacionados con lo acuoso son delgado y hueco ((vacío), los opuestos positivos son alcohólico, rico en extractos, con cuerpo y potente.

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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