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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,386 entradas.

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Zwiegelt

Sinónimo de la variedad de uva Zweigelt; véase allí.

La variedad de uva tinta (número de cría Klosterneuburg 181-2-71) es un nuevo cruce entre St. Laurent x Blaufränkisch (que fue confirmado por los análisis de ADN realizados en 1997). Los sinónimos son Blaue Zweigeltrebe, Blauer Zweigelt, Cvaigelt, Cveigelt, Klosterneuburg 71, Rotburger, Semenac Cerni 71, Zweigelt 71, Zweigeltrebe y Zwiegelt. La cruz fue fabricada en 1922 por el Dr. Fritz Zweigelt (1888-1964) en el Klosterneuburger Weinbauinstitut (Baja Austria), que le dio el nombre de Rotburger. No fue hasta 1975, en el transcurso de la Ordenanza de Variedades de Vinos de Calidad, cuando se le dio el nombre de...

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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