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Zollweghof - Franz Pfeifhofer

Descripción del productor de "Zollweghof - Franz Pfeifhofer"

La bodega está situada cerca del municipio de Lana, al sur de Merano (provincia de Bolzano), en la región vinícola italiana del Tirol del Sur (región de Trentino-Alto Adigio). El Zollweghof, que ya fue mencionado en 1346, es propiedad de la familia desde 1935. Hoy en día la dirigen Franz Pfeifhofer y su socia Irmgard Windegger. Los viñedos, orientados al sur y al sureste, están situados a la entrada del valle de Ulten, en la "Zona Natura 2000" de Gaulschlucht, a 450 metros sobre el nivel del mar. Abarcan tres hectáreas de viñedos en laderas extremadamente empinadas que tienen que ser trabajadas a mano. Los suelos pobres y los frescos vientos vespertinos del valle de Ulten aportan a los vinos frescura, afrutado intenso y mineralidad. Se cultivan sobre todo variedades PIWI como Bronner, Cabernet Cortis, Muscaris y Souvignier Gris, así como las variedades autóctonas Fraueler y Versoaln por razones de conservación de la tradición.

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