Zöller Hermann

Descripción del productor de "Weinhaus Hermann Zöller"

La bodega está situada en el municipio de Kirrweiler (zona de Südliche Weinstraße), en la región vinícola alemana Los cimientos fueron puestos después de la Segunda Guerra Mundial por los abuelos del actual propietario. La siguiente generación, la de Inge y Hermann Zöller, la amplió y pasó de ser un negocio agrícola mixto a un negocio puramente vitivinícola. En la actualidad, Thomas Zöller es la tercera generación que dirige la bodega. Se adjuntan un bar de vinos y una casa de huéspedes. Los viñedos cubren 15 hectáreas de viñedos en los viñedos individuales , Oberschloss y Römerweg (Kirrweiler), así como Doktor (Venningen). Están plantadas en un 60% con las variedades blancas Riesling, Müller-Thurgau, Kerner, Scheurebe, Silvaner, Pinot Blanc Ortega, Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Morio Muskat y Chardonnay, y en un 40% con las variedades tintas Dornfelder, Portugieser, Pinot Noir, St. Los mejores vinos de una añada se envejecen durante al menos nueve meses en barricas. También se producen aguardientes finos (de vino, levadura y fruta) y vinos espumosos fermentados en botella.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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