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La bodega está situada en la ciudad vinícola de Krems, en la región vitícola de Kremstal, en la Baja Austria. Sus orígenes se remontan a la época de Babenberg, cuando hacia 1300 Albrecht I (1255-1308) otorgó en herencia a veinte de sus más leales criados tierras de labranza, bosques de ribera, huertos y viñedos en Weinzierl (actual distrito de Krems) y sus alrededores. Los viñedos fueron cultivados posteriormente por estos "Lehnern". En 1923 estas fincas se dividieron entre los distintos Lehnern. La explotación está dirigida por Anton Zöhrer. Algunos viñedos pertenecen a la familia desde hace más de 400 años.

Cubren 20 hectáreas de viñedos en terrazas primarias de roca, loess y pizarra en los viñedos de Gebling, Goldberg, Galgenberg, Kaiserstiege, Sandgrube, Turnerberg y Weinzierlberg. Están plantados con las variedades de vino blanco Grüner Veltliner, Riesling, Pinot Blanc, Chardonnay, Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc y Traminer, así como con las variedades de vino tinto Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Se practica sistemáticamente una viticultura respetuosa con el medio ambiente y casi natural. Entre los vinos de primera calidad figuran varios Grüner Veltliner y Rieslings Kremstal DAC (SAND1, Impuls, Gigant, Urknall), así como los tintos Zweigelt Goldberg y ADONIS. Como especialidad, se ofrecen "Vinos Naturales" (vinos blancos fermentados en mosto como "Magnifizenz" de Grüner Veltliner) y Vino de Naranja. Desde 2013, también se elaboran vinos espumosos de viticultor fermentados en botella y agitados a mano, que maduran en la levadura hasta tres años.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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