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Zinnkoepflé

Uno de los lugares clasificados como Grand Cru en Alsacia (Haut-Rhin) dentro de la denominación Alsace Grand Cru. También conocido como "Sonnenkoepflé", el lugar debe su nombre al culto al sol, que era vzeremon en tiempos paganos. Los viñedos cubren 69 hectáreas de vides en suelos de caliza y arenisca de concha en las dos comunas de Soultzmatt y Westhalten. En este clima soleado y poco lluvioso, prospera especialmente el Gewürztraminer, así como el Pinot Gris y el Riesling. Los productores más conocidos son Domaine Léon Boesch, Jean-Marie Haag, Seppi Landmann, Landmann-Ostholt, Francis Muré, Eric Rominger y Schlegel-Boeglin.

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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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