Zimmerle

Descripción del productor de "Weingut Zimmerle"

La bodega está situada en el municipio de Korb, en la región vinícola alemana de . La tradición vitivinícola de la familia, procedente del Tirol del Sur, se remonta al año 1647. Desde 1979, los vinos son vinificados y comercializados por ellos mismos. En la actualidad, la bodega está dirigida por Jens Zimmerle. Las catas de vino y los eventos se celebran en la bodega abovedada de 300 años de antigüedad. Los viñedos cubren 15 hectáreas de viñedos en los viñedos individuales Berg, Sommerhalde, Steingrüble (Korb), Hörnle (Steinreinach), Steingrüble (Kleinheppach) y Wanne (Großheppach). Están plantadas en un 70% con las variedades tintas Pinot Noir, Lemberger, Dornfelder, Black Riesling, Trollinger, Muscat Trollinger, Samtrot, Merlot, Cabernet Sauvignon y Zweigelt, así como con las variedades blancas Riesling, Chardonnay y Sauvignon Blanc. Los viñedos se cultivan según las directrices de la ; desde la cosecha de 2015 se producen .

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