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Enciclopedia
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Zilga

La variedad de uva tinta es un nuevo cruce complejo interespecífico entre (Smuglianka x Dvietes Zila) x Jublinaja Novgoroda (Précoce de Malingre x (Russkii Konkord = Concord x Amurensis)). Los sinónimos o números de cría son Dvietes 4-2-108 y Zilga letón. Se incluyen genes de Vitis amurensis, Vitis labrusca y Vitis vinifera. El híbrido fue cruzado en 1964 por el criador Pauls Sukatniks en Letonia (URSS). La vid es extremadamente resistente a las heladas hasta los 40 °C bajo cero. Produce vinos tintos de color púrpura con un ligero foxtón. La variedad también se utiliza como uva de mesa. Se cultiva en Estonia, Letonia, Lituania y Bielorrusia. Como curiosidad, en Finlandia también se hace vino con ella. Sin embargo, en 2016 no se informó de ninguna población (estadísticas Kym Anderson).

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Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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