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La bodega está situada en el municipio de Sommerach (zona de Maindreieck), en la región vinícola alemana de Franconia. El diezmo (Zehent) es el pago tradicional de aproximadamente el diez por ciento a una institución religiosa o secular. En el caso de la propiedad de los viñedos, se trataba de uvas que se entregaban a un diezmero (Zehntkeller) y se procesaban allí. La granja, antiguamente regentada por monjes benedictinos de la abadía de Münsterschwarzach, se construyó en 1682. Desde 1962 es propiedad de la familia Weickert y desde 1998 la dirigen Tobias y Justina Weickert. Los viñedos abarcan cinco hectáreas de viñedos en los viñedos individuales Katzenkopf y Rosenberg (Sommerach), así como Kirchberg (Volkach). Están plantados con las variedades de vino blanco Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau, Kerner, Traminer, Scheurebe y Bacchus, así como Pinot Noir.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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