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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,266 entradas.

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Zarya Severa

La variedad de uva roja es una nueva variedad interespecífica entre Seyanets Malengra x Amurensis. Los sinónimos son Aurore du Nord, Zaria Severa, Zarja Severa y Zora Severa. Están presentes genes de Vitis amurensis y Vitis vinifera. El híbrido fue cruzado en 1936 por Ya. I. Potapenko y E. Zakharova en el Instituto de Investigación Vitivinícola de Rostov (Rusia). Es una variedad de uva totalmente femenina y, por tanto, depende de la polinización cruzada. Los mismos padres también produjeron las nuevas variedades Mitschurinski y Severny. Debido a su gran resistencia a las heladas, así como al mildiú velloso y en parte al oídio, se utiliza a menudo en Europa del Este y Alemania para la cría. Fue compañera de cruce en las variedades GM 6493 y GM 6494. Ya sea directamente o a través de estas dos cepas de material de reproducción, la variedad Zarya Severa participó en las nuevas variedades Baron, Bronner, Cabernet Cantor, Cabernet Carbon, Cabernet Carol, Cabernet Cortis, Monarch, Prior, Rondo, Solaris y Souvignier Gris. No se registraron existencias en 2016 (estadísticas de Kym Anderson).

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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