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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,382 entradas.

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Yediveren

Esta variedad de uva tinta es originaria de Turquía. Sus sinónimos son Vedi Firen Turki, Yedi Viren y Yediveren Blanc. No debe confundirse con la variedad Iri Kara, morfológicamente similar. Se desconoce su parentesco. La vid, de maduración tardía y muy productiva, produce vinos tintos sencillos. También se utiliza para la producción de pasas sultanas y del tradicional jarabe de uva Pekmes, así como uva de mesa. La variedad se cultiva en las dos provincias de Kirsehir y Nevsehir, en Anatolia central. Sin embargo, no se registraron existencias en 2016 (Statistics Kym Anderson.

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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