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Yediveren

Esta variedad de uva tinta es originaria de Turquía. No debe confundirse con la variedad morfológicamente similar Iri Kara. Según los análisis de ADN realizados en 2007, está estrechamente relacionada genéticamente con la variedad Sergi Karasi, que ya apenas se cultiva. La cepa, de maduración tardía y muy productiva, produce vinos tintos sencillos. También se utiliza para la producción de pasas y del tradicional jarabe de uva Pekmes. Esta variedad se cultiva en las dos provincias de Kirsehir y Nevsehir, en Anatolia Central.

Fuente: Uvas de vino / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012
Esta página se ha modificado por última vez el 4 julio, 2021 a las 15:24.

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Thomas Götz

Las fuentes serias en Internet son escasas, y la enciclopedia del vino en wein.plus es una de ellas. Cuando investigo para mis artículos, suelo consultar la enciclopedia wein.plus. Allí obtengo información fiable y detallada.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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