Esta variedad de uva tinta es un nuevo cruce interespecífico entre Yama Budou x Cabernet Sauvignon. Contiene genes de Vitis coignetiae y Vitis vinifera. El híbrido se cruzó en la Universidad de Yamanashi, en Kofu, en Honshu, Japón. En 2016, se designaron 24 hectáreas de viñedos (Kym Anderson).
En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien