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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,263 entradas.

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Ximenes

Sinónimo (también Ximen, Ximenecia, Ximenez) de la variedad de uva Pedro Ximénez; véase allí.

La variedad de uva blanca es originaria de España. Los sinónimos agrupados alfabéticamente por países son Pedro Gimenez Rio Colorado (Argentina); Pedro (Australia); Pedro Jimenez (Chile); Perrum (Portugal); Don Bueno, Pedro Ximenes, Pero Ximén, PX, Ximen, Ximenecia, Ximénez, Ximenecia y Zalema Colchicina,(España); Uva Pedro Ximénez, Uva Pero Ximénez, Verdello (Islas Canarias/España). A pesar de sinonimias o similitudes morfológicas o de nombre aparentemente sugerentes, no debe confundirse con las variedades Elbling, Galego Dourado (Falso Pedro), Pedro Giménez o Riesling. Según los análisis de ADN realizados en 2007, es descendiente directa...

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